Galletas Jules Destrooper 383g
Código: 664
Deliciosas galletas Jules Destrooper en una hermosa caja metálica. Contiene galletas sabor mantequilla y almendras.Â
La litografÃa de esta lata emula las panaderÃas de la antigua Bélgica.
Las galleta de mantequilla aún continúa horneándose según una receta secreta familiar del siglo XIX. En 2006, el VLAM (Centro de Flandes para el marketing de productos de la agricultura y pesca) concedió oficialmente la denominación de origen "Producto de la región de Westhoek" a la galleta de mantequilla de Biscuiterie Jules Destrooper. En la región de Westhoek estas galletas se conocen como "lukke". Esta denominación tiene su origen en el empleo de estas galletas como regalo de Año Nuevo. Antiguamente, era costumbre que los niños les deseasen un feliz Año Nuevo a su padrino o madrina. A cambio de estas felicitaciones, les regalaban unas galletas delgadas y crujientes, en ocasiones acompañados de una copita. Cada mujer tenÃa su propia receta y la preparación de las galletas formaba parte de un ritual que comenzaba el dÃa después de Navidad y finalizaba en Nochevieja. La preparación de estos "lukken" era una labor artesana familiar tradicional.
La galleta de almendra fabricada con mantequilla pura, azúcar cande y almendras maduras y tiernas de Valencia, fue desde 1886 uno de los cimientos de Biscuiterie Jules Destrooper. Originalmente, estas galletas eran un regalo de empresa que recibÃan los clientes de Jules Destrooper, que era comerciante de productos coloniales. Estas galletas tuvieron tanto éxito que pronto llegaron los primeros encargos. Estas delgadas galletas de almendras, que según la asociación belga ASG (Academia para la gastronomÃa regional) son una especialidad tanto de Bruselas como de Veurne y Lo-Reninge, están estrechamente emparentadas con los speculoos. Por ello, a menudo ambos tipos de galletas se confunden en los libros de recetas. El motivo está claro: ambas galletas tienen muchos ingredientes en común. AsÃ, ambas se preparan con azúcar moreno oscuro y una mezcla de especias molidas que incluye nuez moscada, canela, cilantro, jengibre y clavo, las especias tradicionales para las galletas. El conjunto de ingredientes forma una masa firme que se debe dejar reposar en un lugar fresco durante una noche. Al dÃa siguiente, la masa se corta en láminas finÃsimas y se coloca en la bandeja del horno para su horneado.
Caracteristicas
- Alto: 13 cms
- Ancho: 21 cms
- Profundidad: 8 cms
- Tamaño: Pequeño
Todas las entregas incluyen una tarjeta con un mensaje personalizado, sin costo adicional
"Regala emociones, envía flores a domicilio"
Reseñas
angel alejandro sepulveda
lunes, 13 de ene de 2025
Juan Torres
martes, 14 de ene de 2025
Sandra Lira
martes, 14 de ene de 2025
Entregas
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